关键词:餐饮加盟   餐饮管理   大唐餐饮
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大唐巴食源于巴渝美食,又取川渝地区人们对于美食称赞以“巴适”之谐音而得名。济南大唐餐饮公司自成立以来,创始人张孝达先生就始终致力于美食美味的追根溯源,力求在菜品的口味与食材的安全、营养,以及不同地域消费者饮食习惯等方面做到完美结合。他注意到一直以来巴渝火锅备受全国各地食客的青睐,如何将巴渝风味与齐鲁饮食文化完美结合便成了他的迫切愿望。2016年年初张孝达先生带领团队奔赴成都重庆探寻川渝火锅的精髓,并深入到主要食材的原产地进行探究,历时十个月的潜心研究和精心准备,终于创立了自己的火锅品牌-----大唐巴食火锅。
为食客带来全新用餐体验
把绿色健康美食奉献给每一位朋友
大唐巴食酸菜鱼是大唐餐饮又一融合巴渝风情和齐鲁饮食文化的快时尚简餐品牌,采用地道巴渝农家传统的手工工艺制作的老坛酸菜为重要原料,其选材严格、工艺考究,制作过程无任何防腐保鲜添加,自然发酵、口味醇厚、酸度适中,和市面上销售的酸菜有本质的区别;鱼片采用大水面养殖的优质淡水鱼,肉质鲜嫩、口感滑糯,其独特的口味深受顾客称赞与喜爱。其主打的十多道经典川菜,更是突出了巴渝美食的独特魅力,与酸菜鱼巧妙融合,将川菜进行了完美演绎。
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